Peringatan Hari Pangan Nasional

Peringatan Hari Pangan Sedunia

“Lihat !! dari bahan-bahan tepung, telur, gula, mentega bisa kita buat beraneka ragam makanan, seperti kue donat, roti keju, roti meses, roti daging, kue kering, dan banyak lagi” Seru Pak Adi sebagai Humas Manna Bakery yang mempresentasikan hasil produksinya. Selama 3 hari berturut-turut 24, 25, 26 Oktober 2013, anak-anak Fastrack memperingati Hari Pangan dengan berkunjung ke Parik Manna Bakery.

Kunjungan yang dilakukan selama kurang lebih 2 jam tersebut terasa sangat berkesan. Anak-anak bisa langsung mengamati cara membuat kue dan suasana didalam tempat produksi kue. Banyak karyawan yang mengenakan baju khusus sebagai standar higienis memasak dan menghias roti. Suhu ruangan tersebut sedikit panas karena banyak oven yang sedang bekerja, namun harum roti membuat anak-anak menjadi cepat merasa lapar. Disesi akhir sebelum pulang, semua anak diberikesempatan untuk membuat toping donat. Menyenangkan sekali karena hasilnya boleh dibawa pulang.

Latar belakang pembentukan Hari Pangan sedunia oleh Food and Agriculture Organization (FAO) melalui Resolusi PBB No. 1/1979 adalah untuk menekankan pada bagian penting dari dunia pangan yang memerlukan perhatian khusus, salah satunya adalah meningkatkan kepedulian terhadap penyediaan pangan didunia yang cukup dan bergizi. Sementara karena Fastrack Funschool adalah lembaga anak usia dini, peringatan Hari Pangan ini kita kenalkan dengan kegiatan yang sangat sederhana. Dengan memperkenalkan bahan dasar makanan yang bisa diolah untuk membuat makanan, mengenalkan manfaat panganan atau makanan itu sendiri, mengetahui kandungan gizi pada setangkup roti, anak-anak diharapkan bisa lebih menghargai hasil bumi, sumber daya pengolahnya, dan hasil olahannya. Jangan lupa untuk berbagi kue donatnya ya.. (Tn)